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补血红枣桂圆红茶的做法

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补血红枣桂圆红茶

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好像总是要习惯性地把红茶与奶搭配成各种奶茶。然而，忽然有一天被触动了某根神经：如果红茶不加奶？。。。。然后，红枣桂圆奶茶就成了红枣桂圆红茶。红枣桂圆与红糖一起煮到甜香四溢，加入红茶包，再次沸腾后焖泡数分钟，让茶香与桂圆红枣的甜香混融。不再有牛奶的加入，原本深厚的红茶汤由于红枣与红糖的颜色叠加，变得越发深沉。而枣肉的混入，也让茶汤不再清澈。桂枣的甜香之中，隐隐透出茶香。少一份奶香，多一份醇厚。红糖其实还可以再少些，桂圆红枣原本就很甜。。。。参与活动: #立冬宜补冬开启冬日滋补新吃法#

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

桂圆 10颗

、

红枣 5枚

、

红糖 10克

、

红茶 1包

、

水 400克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
用料：桂圆10颗，红枣5枚，红糖10克，红茶包1包，水400克。
步骤2/8 点击查看大图
桂圆去壳核，取肉备用。
步骤3/8 点击查看大图
红枣洗净切半，去核。
步骤4/8 点击查看大图
将桂圆、红枣、红糖放入锅中，加入清水。
步骤5/8 点击查看大图
煮沸后转小火，煮约15分钟左右。
步骤6/8 点击查看大图
加入茶包，再煮2-3分钟，熄火。
步骤7/8 点击查看大图
盖上盖子，焖5分钟。
最后一步点击查看大图
倒出饮用。

小贴士

红糖的用量可以根据自己口味酌情增减。没有时间煮茶，也可以直接用沸水冲泡。但味道不及煮出来的浓香。煮过的桂圆和红枣也可以直接吃掉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-14 · 四川省

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