蔬菜汁黑麦甜面包
粗粮细吃,黑麦面包自己动手做, 蔬菜汁用了青菜榨汁和面,第一次加炼乳, 烤好的黑麦面包有炼奶香,混合奇亚籽果干, 吃着口感层次丰富。 参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#
-
步骤1/7
点击查看大图
主要部分食材,雀巢炼乳,面团揉好待发酵,青菜汁奇亚籽黑麦粉山药粉燕麦面团,制作见步骤2
-
步骤2/7
点击查看大图
青菜焯水打汁加入酵母粉零卡糖拌匀,加入黑麦粉/奇亚籽/山药粉和燕麦片,揉成光滑不粘手面团,如果偏湿度加多一些燕麦片,最后揉好面团加猪油揉匀再醒发,天气冷放烤箱用发酵功能大约1小时。
-
步骤3/7
点击查看大图
给醒发好的面团排气,防粘可铺撒干粉,我用燕麦片替干粉,再擀成大圆饼状,这次的甜面包加炼乳和红枣,食材准备好了,炼乳用了草莓味的
-
步骤4/7
点击查看大图
刷上炼乳,把剪碎的红枣铺上作卷,面包胚整形好后放入模具进行二次醒发,大约40分钟。
-
步骤5/7
点击查看大图
烤箱预热180度上下火,预热好后放入烤箱烤制30分钟,烤好出炉脱模放凉再切。
-
步骤6/7
点击查看大图
没等放凉着急切面包,切面不平整,友情提醒:建议放凉再切。
-
最后一步
点击查看大图
成品如图即可食,喜甜可以抹上炼乳或蘸炼乳,甜而不腻,口感层次丰富,粗粮细吃,喜欢吃面包的亲可以动手做起来。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-14
蔬菜汁黑麦果甜面包的相关分类
蔬菜汁黑麦果甜面包的相关推荐
-
#今天吃什么#云食谱一键酸奶香蕉面包
164352人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
3114398人看过 -
香锅排骨&鸡翅(一锅搞定荤素)
183071人看过 -
我被这个面包俘虏了【波兰种奶油吐司】
224386人看过 -
淡奶油吐司
42609人看过 -
#硬核菜谱制作人#【酸奶】有雀斑的酸奶面包条
311455人看过 -
蔬菜色拉(营养低热量)
595259人看过 -
板栗烧鸡翅
3028285人看过 -
孜然火腿土豆丁
4228098人看过 -
蜂蜜抹茶面包(面包机版)
91460人看过 -
淡奶油手撕吐司【只需一次发酵】
1880501人看过 -
helloKitty绿豆饼
8212人看过