山药肉末蒸蛋暖暖汤
65克
39克
16克
798
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/18
点击查看大图
对于天冷,我自有妙招,一道又能当菜又能当汤的暖饮送上,准备好肉末和山药,这肉末,我选的是前腿肉,肥肉少,且嫩
-
步骤2/18
点击查看大图
肉末里倒黄酒
-
步骤3/18
点击查看大图
生抽
-
步骤4/18
点击查看大图
鸡精
-
步骤5/18
点击查看大图
黑胡椒粉
-
步骤6/18
点击查看大图
白胡椒粉
-
步骤7/18
点击查看大图
还有葱姜水,不过呢,这个葱姜水还要经过我们的加持
-
步骤8/18
点击查看大图
那就是用手,尽量搓揉出里面的姜葱汁
-
步骤9/18
点击查看大图
把葱姜水一点点的打到肉末里
-
步骤10/18
点击查看大图
里面稍微放点盐
-
步骤11/18
点击查看大图
淀粉
-
步骤12/18
点击查看大图
山药,剁成泥
-
步骤13/18
点击查看大图
和肉馅活一块
-
步骤14/18
点击查看大图
准备好小碗,正好我家有个神器,这小缸子做这道汤,绝了
-
步骤15/18
点击查看大图
把肉末平铺在缸子底下,薄薄一层,上面再打一个鸡蛋
-
步骤16/18
点击查看大图
大火上气,放蒸锅,先蒸10分钟
-
步骤17/18
点击查看大图
到了10分钟,再往里倒开水,水量不限,可以多倒一些,这样最后喝的汤也会多一些,里面撒点葱花和枸杞,再蒸15分钟
-
最后一步
点击查看大图
时间到,关火,最后再稍微放一点盐和鸡精,山药肉末汤出炉了,汤很鲜,肉很嫩,身上暖阳阳的,喜欢的朋友,也来试试吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-15 · 河北省
山药肉末蒸蛋暖暖汤的相关分类
山药肉末蒸蛋暖暖汤的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11097102人看过 -
入口即化老少皆宜的肉末蒸蛋
545821人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5527517人看过 -
红烧猪蹄
6135677人看过 -
#养生打卡#养生一口鲜——腌笃鲜
186908人看过 -
红烧鸡翅
15455906人看过 -
一学就会的家庭式卤牛肉㊙️制五香卤牛腱(高压锅版)超入味
8703250人看过 -
糖醋茄子
20731575人看过 -
蒜蓉金针菇
927946人看过 -
酸甜开胃 惊艳全家的话梅排骨#食来运转,新年干杯#
115993人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#猪毛菜糯米饼
125502人看过 -
简单快手❗️秒杀烧烤摊的烤花菜
145318人看过