蒜香奶油加拿大北极虾意面
秋冬季节的第一份意面一定是蒜香奶油北极虾意面,新鲜的北极虾增加面的鲜甜,辣椒粉中和了奶油的油腻味,鲜甜口感,肉质紧实,营养高,怎么吃都吃不腻。 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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步骤1/6
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加拿大北极虾'黑头'就是深海中的浮游动物,因为它们也是生长在纯净无污染的北极和北大西洋深海,所以和北极虾一样,也是没有任何危害的。如果您不喜欢,将虾头丢弃即可,但完全不用因此担心北极虾的质量。正因为有部分黑头存在,才更说明北极虾是真正的'野生虾'。
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步骤2/6
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先把意面下锅煮熟,捞出意面放凉水备用。
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另起锅饭橄榄油,下北极虾翻炒,加白葡萄酒增香。
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炒香的北极虾取出备用,虾油接着炒蒜末,加淡奶油,搅拌,在撒一些黑胡椒。
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把意面、北极虾依次放进去,撒些辣椒粉中和一下奶油的油腻。
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最后一步
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搅拌均匀,装盘撒上欧芹碎,完成。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-16 · 北京市
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