酸辣汤
在冬季 一碗热呼呼 辣丝丝 又酸香开胃的酸辣汤 配上一碗米饭 呼噜呼噜下肚后 整个人都是热呼呼滴…… 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
-
步骤1/7
点击查看大图
所有食材 冲洗干净 切成丝备用 鸡蛋磕入碗中 搅散备用
-
步骤2/7
点击查看大图
炒锅烧热 放油油热 下入葱丝炒香 锅中炒出葱香味 下入胡萝卜丝和火腿丝 炒香胡萝卜炒至断生 往锅中加入开水
-
步骤3/7
点击查看大图
大火把汤煮开 下入木耳丝 和嫩豆腐丝 转中火煮5分钟左右锅中淋入1汤勺生抽 撒入3克黑胡椒粉
-
步骤4/7
点击查看大图
加入1汤勺 太太乐鲜鸡汁提鲜 嫩豆腐丝煮5分钟后 下入金针菇 金针菇煮30秒后,锅中少量多次 淋入水淀粉勾芡 煮至汤汁浓稠。搅散的鸡蛋液 淋入锅中
-
步骤5/7
点击查看大图
鸡蛋煮成蛋花 倒入1大勺香醋 关火。
-
步骤6/7
点击查看大图
关火后 撒入香菜 盛入汤盆中即可
-
最后一步
点击查看大图
✅完成✅
这款酸辣汤的辣味主要是胡椒粉 喜欢味道重一些可以用黑胡椒粉 味道淡一些可以用白胡椒粉
醋 我个人喜欢最后放 香醋入锅后 就可以关火 喜欢酸味重的 可以分两次加入香醋 。
鲜鸡汁可以提鲜 出锅前可以尝一下 如果觉得淡 还可以再放一点盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-16 · 北京市
酸辣汤的相关分类
酸辣汤的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10843411人看过 -
#夏日撩人滋味#十分钟快手酸辣汤 无敌好喝
3780337人看过 -
#女神野餐记# 酸辣汤
208580人看过 -
减肥减脂喝了让你有饱腹感的酸辣汤
7351099人看过 -
杭三鲜
661200人看过 -
干锅土豆片
4095021人看过 -
蘑菇炒肉,美味家常!
292057人看过 -
酸辣汤#夏天夜宵High起来!#
1385138人看过 -
酸辣汤
143455人看过 -
懒人番茄浓汤面
2731081人看过 -
#春日尝鲜#西兰花炒虾仁——快手低卡
122986人看过 -
吃完渣都不剩的炸蘑菇
2072740人看过