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黄焖鸡腿的做法

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黄焖鸡腿

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食材清单加入采购清单

鸡腿 650克

、

干香菇 8-10朵

、

胡萝卜 1根

、

青椒 1个

、

蒜瓣 5-6个

、

生姜 1小块

、

葱伴侣黄焖鸡酱 1袋

、

味达美臻品料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所需食材
步骤2/12 点击查看大图
鸡腿洗净切块
步骤3/12 点击查看大图
香菇提前泡发后切片，胡萝卜切滚刀块，蒜瓣去皮，青椒切段，生姜去皮切片备用
步骤4/12 点击查看大图
生鸡腿冷水一块下锅，加两勺味达美臻品料酒去腥，水沸后煮2-3分钟，捞出沥干备用
步骤5/12 点击查看大图
热锅冷油下入姜蒜爆香
步骤6/12 点击查看大图
加入一袋葱伴侣黄焖鸡调味料
步骤7/12 点击查看大图
加入鸡腿块和香菇翻炒至上色
步骤8/12 点击查看大图
下入胡萝卜块继续翻炒均匀
步骤9/12 点击查看大图
加入没过鸡腿的热水，大火煮开后转小火焖约30分钟，大火收汁至汤汁浓稠
步骤10/12 点击查看大图
出锅前一分钟加入青椒翻炒均匀即可
步骤11/12 点击查看大图
出锅
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装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-17 · 上海市

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