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肉末蒸蛋

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蒸蛋这样吃也太香啦，蛋羹又嫩又香～～满满的肉馅儿鲜香可口，快来试试吧参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

猪肉末小半碗

、

香葱 2根

、

牛奶 150毫升

、

鸡蛋 4个

、

盐适量

、

洋葱 1/4个

、

蚝油适量

、

蒜盐适量

、

老抽 1/2勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
碗中打入四个鸡蛋
步骤2/15 点击查看大图
倒入牛奶
步骤3/15 点击查看大图
放入盐调味
步骤4/15 点击查看大图
打均后过筛
步骤5/15 点击查看大图
盖上保鲜膜，扎些小孔
步骤6/15 点击查看大图
上锅蒸8分钟
步骤7/15 点击查看大图
滤不出的蛋液，放入猪肉末
步骤8/15 点击查看大图
放入葱白，蚝油，蒜盐调味
步骤9/15 点击查看大图
锅中放入洋葱碎炒香，放入猪肉末
步骤10/15 点击查看大图
倒入少许老抽上色
步骤11/15 点击查看大图
炒散后放入葱绿拌均
步骤12/15 点击查看大图
将肉馅铺在蛋羹上
步骤13/15 点击查看大图
点缀点番茄丁
步骤14/15 点击查看大图
准备开动吧
最后一步点击查看大图
咸香滑嫩爽口～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-18 · 河南省

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