肉沫香菇拌面
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
面条
120g
、
香菇
4个
、
肉末
100g
、
洋葱
半个
、
料酒
20g
、
盐
1g
、
生抽
20g
、
老抽
5g
、
蚝油
10g
、
葱花
适量
、
小油菜
4颗
、
鸡蛋
1个
烹饪步骤
-
步骤1/4
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香菇,洋葱切小丁备用,肉沫买的现成的
-
步骤2/4
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小油菜洗好备用,把面条煮熟放入洗好的小油菜,然后盛入碗中
-
步骤3/4
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肉沫放料酒,生抽炒熟盛出备用
-
最后一步
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锅油热放入洋葱丁,香菇丁炒8分熟加入肉沫,生抽,老抽,蚝油,盐炒熟,然后面条,青菜盛入盘中,加上炒好的酱料和煎好的荷包蛋,一盘美味营养的拌面就好了
小贴士
这个拌面也可以把老抽,生抽,蚝油换成甜面酱,这样味道会浓一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-18
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