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白菜猪肉煎饺

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冬天了就想包饺子吃，今天包白菜猪肉馅的，煎一煎吃。参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

饺子皮 480克

、

猪肉馅 350克

、

白菜 600克

、

葱 1段

、

姜 1小块

、

盐 1小匙

、

酱油 2匙

、

太太乐松茸风味鲜鸡汁 2匙

、

芝麻油 1大匙

、

食用油 2大匙

、

清水半碗

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
白菜切丝撒少许盐。
步骤2/14 点击查看大图
抓一抓，静置10分钟，杀出水分。
步骤3/14 点击查看大图
倒掉水分，挤干白菜，放入猪肉馅和姜葱末。
步骤4/14 点击查看大图
放少许酱油。
步骤5/14 点击查看大图
挤入太太乐松茸风味鲜鸡汁。
步骤6/14 点击查看大图
芝麻油烧热后浇上。
步骤7/14 点击查看大图
按照自己的方法包好饺子。
步骤8/14 点击查看大图
捏紧收口。
步骤9/14 点击查看大图
大概能包50个。
步骤10/14 点击查看大图
锅中放少许食用油。
步骤11/14 点击查看大图
饺子底部煎至金黄。
步骤12/14 点击查看大图
倒半碗清水，盖上锅盖。
步骤13/14 点击查看大图
焖5、6分钟，待水分蒸干即可。
最后一步点击查看大图
可以开吃啦。

小贴士

自己包的饺子馅可以根据自己的口味，肉和菜比例可以调整。用太太乐鲜鸡汁调味，方便又鲜美，好好吃呢。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-19 · 安徽省

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