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客家娘酒鸡的做法

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客家娘酒鸡

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食材清单加入采购清单

鸡 500g

、

客家娘酒 500ml

、

姜块一块

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 红枣 8颗

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 清水 500mI

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材：半只鸡、客家酿酒、姜、红枣。
步骤2/13 点击查看大图
起锅热油，姜入锅炒香。
步骤3/13 点击查看大图
炒至表面金黄，盛出备用。
步骤4/13 点击查看大图
接着放鸡肉入锅炒。
步骤5/13 点击查看大图
表面炒至干香金黄。
步骤6/13 点击查看大图
把鸡肉铲入砂锅，倒入适量的清水。
步骤7/13 点击查看大图
倒入炒好的姜块。
步骤8/13 点击查看大图
放入红枣。
步骤9/13 点击查看大图
再把甜糯米娘酒倒入。
步骤10/13 点击查看大图
大火煮开。
步骤11/13 点击查看大图
盖盖转小火炖45分钟。
步骤12/13 点击查看大图
时间到，出锅。
最后一步点击查看大图
成品。一道美味的粤菜、客家菜，立冬后食用，有补血养颜，驱寒祛湿功效。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-20 · 广东省

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