客家娘酒鸡
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步骤1/13
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食材：半只鸡、客家酿酒、姜、红枣。
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步骤2/13
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起锅热油，姜入锅炒香。
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步骤3/13
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炒至表面金黄，盛出备用。
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步骤4/13
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接着放鸡肉入锅炒。
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步骤5/13
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表面炒至干香金黄。
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步骤6/13
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把鸡肉铲入砂锅，倒入适量的清水。
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步骤7/13
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倒入炒好的姜块。
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步骤8/13
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放入红枣。
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步骤9/13
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再把甜糯米娘酒倒入。
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步骤10/13
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大火煮开。
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步骤11/13
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盖盖转小火炖45分钟。
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步骤12/13
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时间到，出锅。
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最后一步
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成品。一道美味的粤菜、客家菜，立冬后食用，有补血养颜，驱寒祛湿功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-20 · 广东省
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