鳕鱼荠菜豆腐羹
甘甜清新的荠菜与肉质鲜嫩鳕鱼融合，成就了色泽清翠的鳕鱼荠菜豆腐羹，清爽鲜美，太好吃啦～请看我的做法。 参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#
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步骤1/9
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食材准备：清洗干净的鳕鱼，荠菜，豆腐。
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步骤2/9
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豆腐切块。
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步骤3/9
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鳕鱼去皮去骨后切小块。
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步骤4/9
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加一点点料酒，盐，水淀粉腌制10分钟左右。
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步骤5/9
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荠菜切碎。
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步骤6/9
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锅放猪油化开。
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步骤7/9
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加入荠菜煸炒至变色，加适量开水，加入豆腐，煮沸后转中小火煮至荠菜软糯。
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步骤8/9
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加入鳕鱼块，煮至鳕鱼变色，加盐和鸡精，淋上适量水淀粉勾薄芡。
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最后一步
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清爽鲜美，满口留香的鳕鱼荠菜豆腐羹好啦～
食材比例随意。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-21
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