辣白菜炖鱼
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步骤1/6
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萝卜、辣白菜、大葱切断
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步骤2/6
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胡萝卜铺在砂锅底部、盖一层辣白菜
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步骤3/6
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盖一层冻豆腐
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步骤4/6
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我用的马鲛鱼，放在平底锅煎了几分钟，这样煮出来的鱼肉质会更紧密。家里有什么鱼就用什么鱼好了
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步骤5/6
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把煎好的马鲛鱼铺在豆腐上，在撒点辣白菜的辣椒。用热水化开一小勺食盐+生抽，淋到砂锅里。
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最后一步
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大火焗开后转小火20分钟，到萝卜软烂就可以了。关火放大葱，闷两分钟就OK了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-21 · 广东省
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