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西芹牛肉丝的做法

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西芹牛肉丝

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜牛肉 200克

、

西芹 3-4根

、

蒜末 1茶匙

、

小米辣 1-2个

、

木耳适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
牛肉丝泡去血水，放入生抽、小苏打、胡椒粉、一点点盐、淀粉抓拌均匀，一勺食用油封住水分；
步骤2/7 点击查看大图
准备好所有的配菜；
步骤3/7 点击查看大图
热锅凉油，放入花椒粉、牛肉丝；
步骤4/7 点击查看大图
待牛肉丝变色后放入蒜末、小米辣、老抽炒出香味；
步骤5/7 点击查看大图
放入木耳丝、西芹段翻炒；
步骤6/7 点击查看大图
调入生抽、胡椒粉，鸡精、盐翻炒均匀即可；
最后一步点击查看大图
来吧、吃饭喽～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-22 · 山西省

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