㊙️蓬松暄软的小花卷❗️一次发酵法‼️
花卷是家庭必备的主食，从小吃到大，发面真的没有大家想象的那么难，做1次，就能掌握这其中的规律了啦，口感宣软，真的太好吃了 参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了！和山姆一起解锁牛肉秘密#
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步骤1/9
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材料全部倒进和面桶
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步骤2/9
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厨师机先安装和面桶，再安装和面勾
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步骤3/9
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用二档揉面，揉出光滑的面团
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步骤4/9
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将面团擀薄，刷上一层油
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步骤5/9
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面团折叠成长方形
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步骤6/9
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切成细细的小条
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步骤7/9
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小条拉长，在拇指上卷起来收口
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步骤8/9
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上锅醒发20分钟
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最后一步
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蒸锅蒸18分钟就好啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-22
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