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宝宝辅食之挪威北极鳕鱼小馄饨的做法

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宝宝辅食之挪威北极鳕鱼小馄饨

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宝宝辅食健康营养易消化放首位，来做个用挪威北极鳕鱼做馅的小馄饨吧，味道鲜美，营养丰富还易消化吸收！参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

挪威北极鳕鱼 50克

、

肉馅 50克

、

小馄饨皮 20个

、

鸡蛋 1个

、

葱姜料酒少许

、

宝宝酱油少许

、

小葱 1根

、

花生油 5克

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/16 点击查看大图
食材准备，肉沫直接用料理机搅碎
步骤3/16 点击查看大图
挪威北极鳕鱼洗净切碎
步骤4/16 点击查看大图
把挪威北极鳕鱼碎和肉沫放一起
步骤5/16 点击查看大图
放一点点葱姜料酒，搅拌均匀，然后放一个蛋清，搅拌均匀
步骤6/16 点击查看大图
放一点点宝宝酱油，或者放一点点盐，搅拌均匀
步骤7/16 点击查看大图
根据自己平常包法，包几个小馄饨
步骤8/16 点击查看大图
热锅，放一点点花生油
步骤9/16 点击查看大图
油热，放入调匀的蛋黄液，快速摊个蛋皮，成型后盛出
步骤10/16 点击查看大图
锅里放水，水开放入小馄饨
步骤11/16 点击查看大图
大火烧开后放一勺冷水，再次烧开
步骤12/16 点击查看大图
一共有个3分钟，基本熟透了，关火
步骤13/16 点击查看大图
出锅
步骤14/16 点击查看大图
放一点蛋黄丝，放一点点葱花
步骤15/16 点击查看大图
喜欢的可以放一点点宝宝酱油
最后一步点击查看大图
来尝尝，好吃

小贴士

宝宝吃小馄饨，可以里面放肉馅少一点，鳕鱼很容易熟，所以有个3分钟煮，肯定能熟！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-22

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