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打卤

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五花肉三两

、

木耳一把泡发

、

蘑菇十朵左右泡发

、

豆腐干两块

、

面筋一二个

、

黄花菜一把泡发

、

生抽适量

、

花椒大料适量

、

葱姜适量

、

香油一小勺

、

土豆淀粉二大勺

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
热锅凉油放入五花肉，放葱花，姜片，花椒，大料，放一点盐，和酱油，
步骤2/7 点击查看大图
黑木耳提前泡发，黑木耳黄花菜面积豆干都焯一下水。
步骤3/7 点击查看大图
姜超水后的黑木耳面积豆干放入五花肉中过一小会儿最后再放黄花菜。
步骤4/7 点击查看大图
大火翻炒。
步骤5/7 点击查看大图
加入开水没过这些材料。最后倒入水淀粉放香油。
步骤6/7 点击查看大图
味道很棒。还可以炒两个鸡蛋放里。
最后一步点击查看大图
打卤面。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-22

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