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糖酥烤模的做法

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糖酥烤模

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白糖 20g

、

雪花粉 500g

、

泡打粉 10克

、

酵母 8克

、

炼乳适量

、

胡麻油适量

、

白砂糖适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
雪花粉加入泡打粉，酵母粉，炼乳，少许白糖和成稍软一些的面团，醒发一会儿然后排气揉至光滑，然后揪剂子揉成圆团，包入油酥，（油酥：面粉加入少许白糖加入适量的胡麻油和成软硬适中的油酥）搓成长条擀开
步骤2/3 点击查看大图
擀成长方形折叠起来，从中间切开对叠起来绕成形状等待醒发好之后蒸熟
最后一步点击查看大图
蒸熟之后放入烤盘内，刷上鸡蛋液，撒上白砂糖和少许黑芝麻烤成金黄色即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-23 · 内蒙古

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