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萝卜里脊虾皮玉米丸子

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突然想吃丸子参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

里脊肉 300克

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

五香粉 5勺

、

红萝卜 2根

、

胡萝卜 1根

、

虾皮 2把

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备萝卜去皮
步骤2/16 点击查看大图
萝卜擦成丝
步骤3/16 点击查看大图
加入鸡蛋，虾皮
步骤4/16 点击查看大图
加入玉米面粉
步骤5/16 点击查看大图
加入盐，五香粉
步骤6/16 点击查看大图
带上手套抓拌均匀
步骤7/16 点击查看大图
料酒腌制过得里脊肉再清洗一遍
步骤8/16 点击查看大图
加入食材里
步骤9/16 点击查看大图
继续抓拌均匀
步骤10/16 点击查看大图
喜欢吃辣味再加点辣椒面
步骤11/16 点击查看大图
搓成小圆子
步骤12/16 点击查看大图
提前搓些圆子
步骤13/16 点击查看大图
油温六成热一个个把丸子丢进去
步骤14/16 点击查看大图
炸炸炸（丢进去一两分钟再推翻）
步骤15/16 点击查看大图
再炸一锅
最后一步点击查看大图
完成啦

小贴士

丸子需要复炸更酥脆，盐和五香粉要适量，避免太咸口味太重

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-23

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