酸奶戚风保姆级教程 | 别再被“气疯”
酸奶戚风是我们家点单率超高的戚风蛋糕了，清新的味道一点都不腻，空口就能吃好几块❗️早餐下午茶给孩子准备上，一准受欢迎哦✅ 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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步骤1/10
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大豆油和牛奶搅拌到乳化；
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步骤2/10
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加入低筋面粉拌匀；
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步骤3/10
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加入3个蛋黄；
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步骤4/10
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搅拌均匀，蛋黄糊做好备用；
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步骤5/10
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蛋白中分三次加入细砂糖；
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步骤6/10
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打发到小尖角状；
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步骤7/10
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舀入少量蛋白到蛋黄糊中拌匀；
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步骤8/10
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再倒回剩余蛋白中翻拌均匀；
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步骤9/10
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倒入六寸模具中，轻磕，震出大气泡；
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最后一步
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烤箱预热150度，大约45分钟。
酸奶可以换成各种口味的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-24 · 陕西省
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