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鸡蛋羹蒸挪威北极鳕鱼

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meggy跳舞的苹果

这道鸡蛋羹蒸鳕鱼，营养比单纯的鸡蛋羹更加丰富，口味更加鲜嫩。来自挪威北极的鳕鱼，富含蛋白质，去皮去刺后可直接烹饪，肉质鲜美多汁。这道鸡蛋羹蒸鳕鱼，不只适合小宝宝，也同样适合成人尤其是老人，特别易于吸收和消化。 参与活动: #挪威北极鳕鱼辅食大赛等你来参加#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
挪威北极鳕鱼 100克
、
鸡蛋 2个
、
凉水 120克
、
薄盐生抽 10克
、
香葱末 1撮
烹饪步骤
小贴士

1. 想要鸡蛋羹水嫩无孔，水量是蛋液的1-2倍均可，凉水、温水、热水均可，火力不要太大，保持在中火； 2. 蒸的时间根据使用的容器大小深浅、火力调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-24 · 北京市

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