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自制浓汤宝的做法

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自制浓汤宝

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水果玉米半根

、

红枣 4颗

、

香菇 2朵

、

山药半根

、

胡萝卜半根

、

姜 2片

、

排骨 1根

、

葱 2根

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
红枣，山药切块，胡萝卜切片，玉米，香菇，葱结，排骨。
步骤2/12 点击查看大图
排骨洗干净，冷水下锅放姜片、料酒，焯水撇去浮沫捞出过凉水，沥干水分备用
步骤3/12 点击查看大图
玉米剥粒。
步骤4/12 点击查看大图
排骨放入锅中。
步骤5/12 点击查看大图
所有食材一起放入排骨锅中，加清水没过食材。
步骤6/12 点击查看大图
选择炖汤模式，2个小时。
步骤7/12 点击查看大图
排骨去骨，红枣去核。
步骤8/12 点击查看大图
捞出所有食材放入料理机，加少量汤汁。（剩余汤汁不要倒，可以下面条或者煮粥）
步骤9/12 点击查看大图
搅打成泥。
步骤10/12 点击查看大图
将肉泥放入硅胶模具中。放冰箱冷冻五个小时。
步骤11/12 点击查看大图
硅胶模具容易脱模。
最后一步点击查看大图
装密封袋，冷冻保存，可保存15天。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-25 · 重庆市

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