简单易做的大黄米粘豆包
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步骤1/6
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大黄米与玉米面混合加入开水揉成较硬的面团，放温暖地方自然发酵12小时，图片是醒发好的状态
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步骤2/6
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330克豆泡一夜滤去水后重量约640克，加375克水高压锅压30分钟出来正好，加少许糖，用铲子压碎，团成15克左右的豆馅
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步骤3/6
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取40克左右的面团按扁包入馅料
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步骤4/6
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包的要紧实些
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步骤5/6
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放入蒸屉
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最后一步
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水开蒸15分钟即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-25 · 黑龙江省
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