砂锅菌菇鸡汤
砂锅蒸炖一锅出:砂锅菌菇鸡汤➕米饭,节约资源,营养丰富味道好。 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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步骤1/17
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准备好的原料:半只鸡洗净,剁成小块,七彩菌菇放温水里泡发,葱姜蒜辣椒。
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步骤2/17
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炒锅添水,放入鸡块,放入太太乐料酒,大火烧开。
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步骤3/17
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撇净浮沫,捞出备用。
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步骤4/17
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耐高温砂锅洗净,擦干水分,烧热,放入菜籽油,放入葱姜蒜辣椒爆香。
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步骤5/17
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放入鸡块翻炒。
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步骤6/17
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添入开水,烧开转小火。
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步骤7/17
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砂锅上放蒸笼,淘洗干净的米➕水放盆里。
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步骤8/17
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盖盖,小火,砂锅上蒸下炖一个小时左右。
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步骤9/17
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中间放入七彩菌菇,继续炖。
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步骤10/17
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一个小时后,蒸好的米饭。
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步骤11/17
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放入枸杞,盐等调味。
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步骤12/17
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放入太太乐鸡精。
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步骤13/17
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放入香葱,香菜拌匀即可开吃。
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步骤14/17
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砂锅菌菇鸡汤。
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步骤15/17
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成品。
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步骤16/17
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成品。
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最后一步
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鸡肉嫩而不腻,汤味鲜美,滋补养生。
温馨提示:不是耐高温砂锅不能爆炒哦,以免炸裂,另外一定要添开水哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-26 · 河南省
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