红烧鲳鱼
红烧个小鲳鱼,太太乐料酒去腥好帮手,去腥不留余味 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
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步骤1/5
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鲳鱼去鱼鳍、内脏,清洗干净改刀加入盐、胡椒粉、姜和太太乐料酒抓拌均匀腌制15分钟用厨房用纸蘸去水份备用
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步骤2/5
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热锅凉油将鲳鱼煎至两面金黄放入干红椒和花椒轻炒出香味
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步骤3/5
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放入葱姜蒜炒出香味,放入黄花和木耳,淋入料酒
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步骤4/5
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加入没过食材一半的水,加入生抽、老抽和蚝油搅拌均匀煮5分钟时间,放入盐,大火收汁就好啦
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最后一步
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来吧…展示下…鱼肉轻拨脱骨,香味浓郁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-26 · 陕西省
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