芝麻馒头
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步骤1/8
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准备好材料芝麻提前打粉随便弄差不多就行。还有白糖要不要都行。酵母提前加入牛奶里搅拌到无颗粒。
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步骤2/8
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把芝麻和白糖倒入面粉里搅拌均匀。然后将牛奶慢慢加入面粉里，边加边搅拌成疙瘩形状。视情况而定，不同的面粉吸收的水分不一样。
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步骤3/8
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混合成团后，我一般喜欢盖上盖子等十分钟后再揉。这样面粉能更好的吸收水分，就会更好揉了。
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步骤4/8
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我这是压面机压的，不想揉面，因为我嫌累。揉到光滑 用刀切开里面无气孔就行。（注意：揉面的方法就是像搓衣服一样，一直搓搓搓，往回收，再搓。）
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步骤5/8
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我的是一发。揉好面压平，卷起来切开放蒸屉里，室温发。发到用手按下去慢回弹就行啦！
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步骤6/8
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发好是这样滴，还差一点，所以我凉水上锅。上汽后蒸18分钟。关火后闷三分钟。
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步骤7/8
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成品哈
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最后一步
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都很不错滴哈。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-27
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