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珍选醉龙舟的做法

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珍选醉龙舟

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金秋之际，家家户户餐桌必备蟹子，今天咱们就吃点不一样的！来点秋葵藕片润肺又爽口！与金秋更搭哦！参与活动: #秋日抢鲜“蟹”逅，开启你的美味之旅#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

秋葵 11根

、

莲藕 1节

、

虾 3只

、

珍选醉卤捞汁适量

、

盐少许

、

食用油少许

、

白醋少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
秋葵清洗干净，改刀切去头尾备用
步骤2/8 点击查看大图
莲藕去皮改花刀，切薄片备用
步骤3/8 点击查看大图
大虾清洗干净备用
步骤4/8 点击查看大图
1-锅中加清水，少许盐，烧开，秋葵焯水捞出放入冷水中，滴两滴食用油2-锅中再加入少许白醋，放入藕片，焯水捞出3-锅中换清水，大虾煮熟捞出备用
步骤5/8 点击查看大图
秋葵摆盘，第一层六根，剩下的第二层
步骤6/8 点击查看大图
然后把藕片花依次摆放围住秋葵
步骤7/8 点击查看大图
大虾用剪刀把虾头剪掉，摆盘如图
最后一步点击查看大图
倒入珍选醉卤捞汁，捞汁多少具体看自己选的盘子决定！一盘色香味俱全的醉卤秋葵藕片就可以端上你的餐桌了！仔细看看像不像秋日湖面上的龙舟！

小贴士

炒秋葵水中加盐，冷水中加食用油，秋葵颜色会更翠绿莲藕焯水，水中加入盐和白醋会使藕片更洁白不变色（当然，已经变色的藕片不效果哈）小编菜谱图片中的花朵是为了照片更好看，虽然无毒，但是也不能食用哦！！！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-28 · 内蒙古自治区

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