鸡汁排骨汤
-
步骤1/15
点击查看大图
排骨放入盆中，加入一勺面粉，放入清水用手戳洗，面粉更能吸取肉里面的脏东西，清洗的更干净。
-
步骤2/15
点击查看大图
凉水下锅，放入一勺料酒，大火煮开。
-
步骤3/15
点击查看大图
撇去浮沫，煮几分钟即可。
-
步骤4/15
点击查看大图
煮好的排骨用开水冲洗一遍，这样炖排骨汤时就用不一直守着撇浮沫了。
-
步骤5/15
点击查看大图
把排骨放入砂锅，加满清水，继续加入料酒，葱姜和佐料，炖煮一个小时左右。
-
步骤6/15
点击查看大图
佐料无需加入太多，不然就失去了排骨本身的味道。
-
步骤7/15
点击查看大图
冬瓜去皮，切成小块。今天中午买的冬瓜，很新鲜。
-
步骤8/15
点击查看大图
把冬瓜全部放进去。如果汤汁变少了，可以继续加开水。继续煮15~20分钟左右。冬瓜煮软就可以了。
-
步骤9/15
点击查看大图
加一勺盐进行调味儿。
-
步骤10/15
点击查看大图
出锅前加入几粒枸杞，再加入一勺太太乐鲜鸡汁，如果味道觉得淡，可以再加入适量的盐进行调味儿。
-
步骤11/15
点击查看大图
美美的冬瓜排骨汤就做好啦。
-
步骤12/15
点击查看大图
味道非常鲜美。特别是汤汁非常浓郁。
-
步骤13/15
点击查看大图
加入了枸杞以后颜色都变得好看了。
-
步骤14/15
点击查看大图
在这寒冷的冬季在中午能喝上一碗暖暖的排骨汤，别提多暖和了。
-
最后一步
点击查看大图
我连续喝了三碗汤呢。鲜美的味道全部都融进了汤里面。趁着这么寒冷的冬天，你也动手赶紧做起来吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-28
鸡汁排骨汤的相关分类
鸡汁排骨汤的相关推荐
-
✨在家也能轻松复刻鲜嫩美味的黑椒芦笋虾仁！✨
10963人看过 -
羊肚菌石槲猪骨汤
358851人看过 -
#与山姆开启夏日美食计划#芥末花螺
161986人看过 -
腊肠饭
1433218人看过 -
爆炒鱿鱼
713545人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#天然免疫力香菇娃娃菜
7975466人看过 -
养颜滋润补血排骨木瓜汤
35757人看过 -
海马炖羊肚菌汤
41067人看过 -
鸡汤
193854人看过 -
#年夜饭菜谱#香辣花螺
164906人看过 -
这个季节必须要吃的——蒜蓉小龙虾#放假请来我的家乡吃#
333691人看过 -
巨清新鲜美！吃一次就上瘾的泰式凉拌花螺
347573人看过
