酱香羊腩肉
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步骤1/15
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羊腩肉切块,凉水入锅,放入生姜和料酒焯水后捞出备用。
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步骤2/15
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白萝卜切块。
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步骤3/15
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生姜切小块。
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步骤4/15
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起锅烧油,炒香姜块。
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步骤5/15
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倒入羊肉炒干水分。
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步骤6/15
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洒入适量的白酒。
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步骤7/15
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加入南乳酱和柱侯酱调味。
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步骤8/15
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加入适量的开水。
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步骤9/15
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倒入萝卜。
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步骤10/15
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翻拌入味。
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步骤11/15
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转至高压锅,放入一袋羊肉料包,羊肉配料自己也不太会搭,直接网上买方便。
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步骤12/15
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倒入适量的酱油。
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步骤13/15
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大火煮开后,中小火压15分钟。
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步骤14/15
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煮好的羊肉再次转入炒锅大火收汁,撒入少许鸡精调味即可。
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最后一步
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成品。酱香浓郁,入口软糯。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-11-28 · 广东省
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