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炒茴香菜饼的做法

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炒茴香菜饼

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食材清单加入采购清单

茴香菜 1小把

、

葱适量

、

面粉 100克

、

鸡蛋 2个

、

肉丝 50克

、

油适量

、

盐适量

、

十三香 1匙

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
茴香菜和小葱切成碎粒。
步骤2/14 点击查看大图
再准备适量肉丝、葱段和鸡蛋。
步骤3/14 点击查看大图
碗里放入100克面粉，打入一颗鸡蛋。
步骤4/14 点击查看大图
把切好的茴香菜和葱粒放入碗内，加入盐和十三香。
步骤5/14 点击查看大图
再加入适量的清水，搅拌成酸奶状。
步骤6/14 点击查看大图
起锅热油，舀入面糊摊成饼。
步骤7/14 点击查看大图
两面煎至金黄即熟。
步骤8/14 点击查看大图
煎好的饼切成小块。
步骤9/14 点击查看大图
锅中再次热油，打入鸡蛋，定型后用锅铲切成小块。
步骤10/14 点击查看大图
放入肉丝。
步骤11/14 点击查看大图
把肉丝炒熟。
步骤12/14 点击查看大图
倒入煎饼块，再淋入酱油，大火翻炒。
步骤13/14 点击查看大图
最后放入葱段，翻炒均匀即可。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-29 · 广东省

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