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香炒米线的做法

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香炒米线

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营养美味，鲜香十足，米线爽滑Q弹，太好吃了吃了还想吃的一道菜参与活动: #感恩节烹饪挑战赛美味有奖征集中#

食材清单加入采购清单

米线 1把

、

瘦肉 70克

、

胡萝卜半根

、

酱油 2勺

、

蚝油 1勺

、

鸡蛋 1颗

、

葱适量

、

火腿肠 1根

、

盐鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备食材如图，米线提前泡软备用，猪肉切丝，加适量料酒生抽蚝油调味，抓匀腌制入味备用
步骤2/14 点击查看大图
起锅烧油，放入肉丝翻炒炒熟盛出备用
步骤3/14 点击查看大图
鸡蛋炒熟盛出备用
步骤4/14 点击查看大图
另起锅把胡萝卜炒软
步骤5/14 点击查看大图
加入米线，火腿肠鸡蛋肉丝翻炒均匀
步骤6/14 点击查看大图
加入两勺生抽调味
步骤7/14 点击查看大图
加入一勺蚝油调味
步骤8/14 点击查看大图
加一勺老抽调味调色
步骤9/14 点击查看大图
加入适量盐松鲜鲜调味
步骤10/14 点击查看大图
大火翻炒均匀，撒葱花装盘食用
步骤11/14 点击查看大图
成品图
步骤12/14 点击查看大图
鲜香味美，非常好吃
步骤13/14 点击查看大图
米线爽滑劲道，Q弹美味
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快做起来吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-29

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