珍选熟醉蟹
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步骤1/6
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焗烤盘里铺葱段姜片
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步骤2/6
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铺上两只刷干净的大闸蟹，记得盖几片姜在肚脐上（防止它们着凉）
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步骤3/6
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盖上焗烤盘的盖子，放烤箱200度烤15分钟
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步骤4/6
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烤好后取出，换一个小一点的容器倒半瓶珍选醉卤捞汁，然后放冰箱密封冷藏腌制一天~
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步骤5/6
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上桌前对半切开
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最后一步
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吃的时候还可以蘸醉卤汁，更有滋味啦~
想节省一点醉卤汁的，可以把弄熟的大闸蟹放到真空袋子里，往里倒珍选醉卤汁，密封后再放冰箱冷藏
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-29 · 广西壮族自治区
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