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醉卤捞汁的做法

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醉卤捞汁

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

虾 300克

、

鹌鹑蛋 8个

、

鸡全腿 2只

、

姜（煮鸡腿用） 3片（可不放）

、

料酒（煮鸡腿用） 1勺（可不放）

、

醉卤捞汁适量

、

矿泉水或凉白开 100ml

、

小米辣适量

、

小葱适量

、

熟白芝麻适量

、

香菜 1根

、

生姜丝适量

、

蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡全腿对半切开，放几片姜、料酒煮熟，鹌鹑蛋、虾也煮熟；姜葱蒜、香菜、小米辣切好备用；
步骤2/7 点击查看大图
珍选醉卤捞汁、100ml矿泉水或凉白开、以及葱姜蒜、香菜、熟白芝麻、小米辣等全部倒入大盘里搅合搅合；
步骤3/7 点击查看大图
大概用了这么多（忘记称重啦，其实这个不定的，根据个人口味调节。）
步骤4/7 点击查看大图
将鸡腿、海鲜、鹌鹑蛋先放入搅拌一下；
步骤5/7 点击查看大图
再放入香菜翻拌一下；
步骤6/7 点击查看大图
为了入味均匀，不用时常去翻拌，可以选择放入保鲜袋中冷藏1～2个小时左右；
最后一步点击查看大图
摆上能吃的量即可上桌啦。

小贴士

食材根据个人喜好而定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-29

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