青蒜炒笋丝
今天晚饭随手炒了一盘笋丝，脆嫩嫩的冬笋丝，清香的蒜苗，非常是素菜，却十分爽口，丰富的膳食纤维促进消化，不积食，不上火，是让人舒服的冬天素小炒。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
-
步骤1/7
点击查看大图
备料：冬笋丝焯水过凉，沥水；青蒜洗净
-
步骤2/7
点击查看大图
青蒜纵剖两半，切小段
-
步骤3/7
点击查看大图
香菜切小段
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅热油，笋丝入锅，大火翻炒2分钟，放青蒜段
-
步骤5/7
点击查看大图
撒盐、倒蚝油，大火翻炒入味
-
步骤6/7
点击查看大图
6. 起锅前撒香菜段，混合均匀出锅
-
最后一步
点击查看大图
脆嫩清香
1. 冬笋剥皮、切片、切丝，入淡盐开水中焯煮10分钟，捞出过凉水，可抽真空放冰箱冷藏保存；冬笋嫩皮也可食用，剥皮时不要浪费；
2. 素炒、蛋炒、肉炒，都好吃，配菜和调料可根据口味多加变化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-11-29 · 北京市
青蒜炒笋丝的相关分类
青蒜炒笋丝的相关推荐
-
清炒笋丝
89716人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
10081151人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32868949人看过 -
夏日减脂餐！低卡美味的西兰花炒虾仁
293076人看过 -
经典凉菜蒜香拍黄瓜
35730337人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
74244867人看过 -
水煮玉米
3089850人看过 -
冬瓜玉米排骨汤
7236286人看过 -
#餐桌上的春日限定#蒜蓉秋葵
1514926人看过 -
炒笋丝
139717人看过 -
排骨海带汤
474540人看过 -
好吃到舔手指的独家新创蒜泥罗氏虾
290421人看过
