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鲜虾鱼丸鸡汤米粉的做法

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鲜虾鱼丸鸡汤米粉

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每天的早餐都非常重要，它决定你一天的精神状态，所以一定要好好对待。早餐都可以既快捷，也有营养又美味的。今天做的鲜虾鱼丸鸡汤米粉真的非常鲜美，米粉吸收了汤的鲜，特别美味。参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

米粉一小把

、

鲜虾 2-3只

、

手工鱼丸（其它丸子） 3个

、

大白菜叶 3片

、

金针菇 1小束

、

熟鸡蛋 1个

、

胡萝卜花 2片

、

葱花适量

、

白糖少许

、

盐 1克

、

鸡汁 1勺

、

姜片 3片

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把食材准备好。
步骤2/12 点击查看大图
蔬菜洗干净，切成丝备用，金针菇洗干净撕开，胡萝卜用模具切好。
步骤3/12 点击查看大图
鲜虾去虾肠洗干净备用，葱洗干净，切成葱花。
步骤4/12 点击查看大图
热锅热油，放入姜片。
步骤5/12 点击查看大图
放入鲜虾，两面煎一下，压一下虾头，压出虾油。
步骤6/12 点击查看大图
然后放入鱼丸两面煎一下。
步骤7/12 点击查看大图
接着放入开水，烧开煮两分钟。
步骤8/12 点击查看大图
接着放入菜梗和胡萝卜花，烧开煮一分钟。
步骤9/12 点击查看大图
然后放入剩下的菜叶子和米粉，烧开煮五分钟。
步骤10/12 点击查看大图
把煮熟的虾和胡萝卜花夹出来，不能煮太熟了。
步骤11/12 点击查看大图
最后放入剩下的金针菇和调味料，金针菇煮熟就可以了，最后根据自己的口味试下咸淡。
最后一步点击查看大图
一碗元气满满的鸡汤米粉就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-30

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