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辣子鸡丁的做法

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辣子鸡丁

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这是一道非常费米饭的家常菜鲜辣过瘾，鸡肉细嫩，配上米饭贼香贼香，好吃又美味做法简单，一腌一炒即可！太太乐料酒和鲜鸡汁是这道菜的点睛之笔！参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

食材清单加入采购清单

鸡腿 2只

、

大蒜球半个

、

干红辣椒 6～8个

、

太太乐料酒 1勺

、

太太乐鲜鸡汁少许

、

生抽 2勺

、

太太乐蚝油 1勺

、

干辣椒粉 5克

、

山胡椒油 5克

、

盐少许

、

食用油适量

、

奥尔良腌料 5克

、

洋葱四分之一个

、

生姜片 3~5片

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备2只鸡腿，去骨洗净备用。
步骤2/12 点击查看大图
准备配料：干红辣椒，大蒜瓣，生姜和洋葱。
步骤3/12 点击查看大图
鸡腿切丁
步骤4/12 点击查看大图
配料切成小块
步骤5/12 点击查看大图
切好的鸡腿肉中加入太太乐鲜鸡汁
步骤6/12 点击查看大图
加入太太乐料酒
步骤7/12 点击查看大图
加入干辣椒粉，奥尔良腌料，生抽，山胡椒油，抓捏均匀，腌制20分钟。
步骤8/12 点击查看大图
热锅热油爆香姜蒜干辣椒️，倒入腌制好的鸡腿肉翻炒。
步骤9/12 点击查看大图
炒香后加入少许太太乐鲍汁蚝油，继续翻炒均匀。
步骤10/12 点击查看大图
最后加入洋葱块翻炒，洋葱炒出香味断生即可。
步骤11/12 点击查看大图
出锅，香辣入味又下饭的辣子鸡丁就做好了。
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超级美味，开吃，我要干饭啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-30 · 湖南省

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