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家常水饺的做法

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家常水饺

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好久没有包饺子了，今天去市场买了一棵大白菜回家包饺子。

食材清单加入采购清单

白菜 1棵

、

猪肉 400克

、

面粉 500克

、

葱 2根

、

姜 1小块

、

盐 1大勺

、

味极鲜酱油 1大勺

、

蚝油 1大勺

、

糖 1小勺

、

五香粉少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/11 点击查看大图
面粉加入260克水揉成团，醒面30分钟。
步骤3/11 点击查看大图
猪肉绞成肉馅，白菜切碎攥干水分，再切点葱花、姜末。
步骤4/11 点击查看大图
肉馅中加入葱花、姜末，味极鲜酱油。
步骤5/11 点击查看大图
再加入蚝油、盐，五香粉搅拌均匀，腌制15分钟。
步骤6/11 点击查看大图
肉馅腌好后放入白菜中，加入糖和2大勺食用油拌匀，饺子馅就好了。
步骤7/11 点击查看大图
面团擀成饺子皮。
步骤8/11 点击查看大图
用自己喜欢的方法包饺子。
步骤9/11 点击查看大图
锅中水开煮饺子，肉馅饺子点三次凉水就好了。
步骤10/11 点击查看大图
小碗中放入蒜末，加入味极鲜酱油、米醋拌匀，蘸料就好了。
最后一步点击查看大图
热乎乎的饺子好了，开吃啦！

小贴士

饺子不要煮太久。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-11-30 · 辽宁省

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