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冬日里的小温暖～鲜虾猪肉小馄饨

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阳阳妈的烹饪日记

阿要辣油啊，这句南京式的招牌大家都熟悉吗？在南京生活多年，能喝到一碗美味的辣油馄饨也是幸福感之一呢，只是外面吃的馄饨真的纯纯就是感受那个味道，吃不到肉馅的，今天自己在家包馄饨，从馅料到味道都能得到满足哦，正好又降温了，大家安排起来吧，早餐吃上一碗，给家人一份冬日里的小温暖❤️ 参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了！和山姆一起解锁牛肉秘密#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
猪肉
、
虾仁
、
馄饨皮
、
葱
、
盐
、
蚝油
、
白胡椒粉
、
牛肉粉
、
淀粉
、
生姜粉
烹饪步骤
小贴士

1，包馄饨的猪肉要选有些肥肉的哦，吃起来不会腻的，反而口感会更好 2，调馄饨馅的主要工具就是绞肉机啦，最后搅打的馄饨馅一定是细腻粘稠状，这样的馄饨吃起来口感才更Q弹哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-01 · 江苏

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