冬日里的小温暖~鲜虾猪肉小馄饨
阿要辣油啊,这句南京式的招牌大家都熟悉吗?在南京生活多年,能喝到一碗美味的辣油馄饨也是幸福感之一呢,只是外面吃的馄饨真的纯纯就是感受那个味道,吃不到肉馅的,今天自己在家包馄饨,从馅料到味道都能得到满足哦,正好又降温了,大家安排起来吧,早餐吃上一碗,给家人一份冬日里的小温暖❤️ 参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了!和山姆一起解锁牛肉秘密#
-
步骤1/15
点击查看大图
主要食材:猪肉、虾仁、馄饨皮、葱花
-
步骤2/15
点击查看大图
将猪肉切成小块
-
步骤3/15
点击查看大图
放入绞肉机
-
步骤4/15
点击查看大图
先搅打成略粗的颗粒
-
步骤5/15
点击查看大图
将虾仁、蚝油、葱、盐、淀粉、生姜粉、白胡椒粉、牛肉粉,最后加入少许清水一起搅打
-
步骤6/15
点击查看大图
中途再加两次清水,最后搅打成这种泥状
-
步骤7/15
点击查看大图
馄饨馅就做好啦
-
步骤8/15
点击查看大图
开始包馄饨啦
-
步骤9/15
点击查看大图
放入馅料,先折叠
-
步骤10/15
点击查看大图
再弯过来把两端粘住就可以了,如果是买的馄饨皮,需要沾一点水哦
-
步骤11/15
点击查看大图
圆鼓鼓的馄饨就包好啦
-
步骤12/15
点击查看大图
水开煮馄饨
-
步骤13/15
点击查看大图
碗里放入少许猪油、葱花、盐、白胡椒粉、鸡精,倒入馄饨汤和馄饨,一碗热乎乎的鲜虾猪肉小馄饨就做好啦
-
步骤14/15
点击查看大图
阿要辣油啊
-
最后一步
点击查看大图
来,吃一口,鲜虾猪肉馅口感QQ弹弹的,再放入必不可少的辣油,鲜美极了
1,包馄饨的猪肉要选有些肥肉的哦,吃起来不会腻的,反而口感会更好
2,调馄饨馅的主要工具就是绞肉机啦,最后搅打的馄饨馅一定是细腻粘稠状,这样的馄饨吃起来口感才更Q弹哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-01 · 江苏
鲜虾猪肉小馄饨的相关分类
鲜虾猪肉小馄饨的相关推荐
-
#中小学生营养餐#鲜肉小馄饨
239158人看过 -
鸡肉猪肉一起搭配的鲜味小馄饨~鸡肉小馄饨(猪肉小馄饨)
597689人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
11001206人看过 -
#网红美食我来做#鲜虾猪肉馄饨
490684人看过 -
猪肉馄饨
903089人看过 -
杭椒小炒牛里脊
228610人看过 -
快手营养美味早餐——鸡蛋饼
90143人看过 -
排骨冬瓜汤
241426人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味# 尖椒牛肉丝
153991人看过 -
#米饭最强CP#番茄炒蛋这样做就没人说不好吃!
549575人看过 -
香菇肉饼蒸蛋鲜嫩多汁。
5635人看过 -
紫薯山药豆浆#养生打卡#
146905人看过