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鳗干炒芹菜

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阿紫郡主

《鳗干炒芹菜》是一道超级下饭的家常菜。鳗干是自己腌制的，北风吹干的。用芹菜和白洋葱炒鳗干，特别香。鳗干用太太料酒浸泡去腥增香，太太乐鲜鸡汁调味，使这道菜更加美味了！ 参与活动: #i上冬日 吃在e起 解锁冬日聚餐美食攻略#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
鳗干 80克
、
芹菜 300克
、
白洋葱 半个
、
红辣椒 2个
、
生姜 1块
、
盐 2克
、
菜籽油 100克
、
太太乐料酒 80克
、
太太乐鲜鸡汁 1勺
烹饪步骤
小贴士

鳗干用太太料酒浸泡至软，后倒入油锅中翻炒一下，倒入太太料酒焖烧至软入味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-01 · 浙江省

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