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辣炒牛肚的做法

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辣炒牛肚

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肚适量

、

蒜瓣适量

、

生抽 2铲

、

蚝油适量

、

盐适量

、

螺丝椒 2个

、

红辣椒 1个

、

白糖少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肚洗净，斜刀切长条
步骤2/4 点击查看大图
水开焯3分钟，可以适当放入点点料酒，去除一下脏器味
步骤3/4 点击查看大图
螺丝椒，红辣椒切菱形块
最后一步点击查看大图
起锅烧油，放入配菜辣椒煸炒出辣味（抱歉哦，煸炒忘记拍照了），放入牛肚，大蒜，加入适量盐，一点点白糖，1勺生抽，1勺耗油，快速翻炒，即可出锅喽

小贴士

牛肚，现做现焯水，不然风干了，炒出来，会硬哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-01 · 内蒙古自治区

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