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口菇酿虾滑

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10~30分钟 | 切墩(初级)

白蘑菇 250克

、

虾仁 200克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材。虾仁需要去线。
步骤2/9 点击查看大图
做虾滑：虾仁放蚝油，白胡椒粉，椒盐，五香粉，鸡汁，些许白糖淀粉还有蛋清等搅打成泥。
步骤3/9 点击查看大图
虾滑做好了
步骤4/9 点击查看大图
蘑菇去根洗净
步骤5/9 点击查看大图
填入虾滑，可以放胡萝卜丁点缀。
步骤6/9 点击查看大图
锅里放底油后摆入做好的虾滑蘑菇，小火微煎
步骤7/9 点击查看大图
放入鲜酱油白糖，加水煮开后调小火焖煮至全熟。
步骤8/9 点击查看大图
一口一个，虾肉和蘑菇的鲜甜回味无穷。
最后一步点击查看大图
上桌宴客也是非常养眼的一道菜，清淡健康。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-02

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