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挪威北极鳕鱼五彩鳕鱼丁的做法

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挪威北极鳕鱼五彩鳕鱼丁

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10分钟左右 | 切墩(初级)

挪威北极鳕鱼 200克

、

玉米仁 15克

、

青豆 15克

、

胡萝卜 1/3根

、

鹰嘴豆 20克

、

盐 1克

、

黑胡椒粉 1小撮

、

料酒半勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
食材。
步骤2/10 点击查看大图
鳕鱼切丁，胡萝卜也切成小块。
步骤3/10 点击查看大图
鳕鱼中加入半克盐、1小撮黑胡椒粉，再加半勺料酒，抓匀后静置5分钟。
步骤4/10 点击查看大图
等待的时间，把所有的蔬菜烫熟，鹰嘴豆用的是罐头即食的，所以就不用烫了。
步骤5/10 点击查看大图
炒锅里油放宽一些，烧热后把鳕鱼丁放入。入锅后的鱼，不要马上去翻动，等它定型后稍稍翻炒一下。
步骤6/10 点击查看大图
倒入所有的蔬菜。
步骤7/10 点击查看大图
撒上点盐，快速翻拌均匀就可以关火了。
步骤8/10 点击查看大图
出锅装盘。
步骤9/10 点击查看大图
鳕鱼肉鲜嫩，还没有鱼刺，特别适合宝宝吃。
最后一步点击查看大图
完成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-02 · 江苏省

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