青椒牛肉
浏览 10.1万 · 收藏 2997
将做法保存到手机
弟弟给拿了一些牛肉,一部分切块儿,一部分切条,一部分绞馅儿,今天就炒个青椒牛肉。 参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
牛肉切条,加盐、小苏打、料酒、姜片、蛋清和一点点油抓匀腌一会儿。
-
步骤2/4
点击查看大图
青椒切块或丝
-
步骤3/4
点击查看大图
锅里热油下青椒炒断生,下腌好的牛肉炒熟,加生抽,蚝油翻炒均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
加小苏打是为了让肉嫩一些(酸碱中和),加一点油封住水分。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-02
换个做法
青椒牛肉的相关分类
青椒牛肉的相关推荐
-
酿辣椒
20464人看过 -
甜椒炒肉
67101人看过 -
#时令蔬菜最养人#甜椒肉丝
39519人看过 -
莲藕甜椒肉片
44238人看过 -
家庭版【毛血旺】麻辣过瘾!
3297451人看过 -
爆炒甜椒藕丁
20633人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#三鲜菌菇汤!暖心暖胃
210429人看过 -
剁辣椒
4767人看过 -
烤 鱼
11032人看过 -
#赏味舌尖上的法式浪漫#青椒牛肉
204398人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#虾仁奶油浓汤
135502人看过 -
酸甜椒藕拌木耳
80206人看过