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荠菜馄饨

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食材清单加入采购清单

新鲜猪肉一斤

、

荠菜 300克

、

青菜少许

、

馄饨皮 10块钱

、

姜 2片

、

盐适量

、

食用油适量

、

料酒 1勺

、

糖少许

、

鸡蛋两个

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
冬至吃馄饨，猪肉先剪成肉末，撒入盐备用
步骤2/11 点击查看大图
荠菜，青菜开水烫变色捞出
步骤3/11 点击查看大图
冷水冲一下挤干水份
步骤4/11 点击查看大图
切碎
步骤5/11 点击查看大图
加入盐，糖，香油，鸡蛋
步骤6/11 点击查看大图
拌匀
步骤7/11 点击查看大图
肉可以多一点
步骤8/11 点击查看大图
开始包啦
步骤9/11 点击查看大图
卷两下
步骤10/11 点击查看大图
两边沾水，捏合
最后一步点击查看大图
水开后点一次水即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-02 · 江苏省

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