是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家常快手鱼香茄子的做法

点击查看大图

家常快手鱼香茄子

浏览 7.2万 · 收藏 2251

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了！和山姆一起解锁牛肉秘密#

食材清单加入采购清单

茄子 1个

、

土豆 1个

、

蒜 4瓣

、

小葱半根

、

小米辣 2个

、

盐适量

、

白糖半勺

、

味精少量

、

酱油 1勺

、

蚝油半勺

、

清水 2勺

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
茄子一个
步骤2/14 点击查看大图
茄子切条
步骤3/14 点击查看大图
土豆切条
步骤4/14 点击查看大图
蒜瓣，小米辣，小葱切好备用
步骤5/14 点击查看大图
空碗，放盐，白糖，酱油，蚝油，清水
步骤6/14 点击查看大图
锅里少量油，放茄子，小火不断翻炒
步骤7/14 点击查看大图
茄条炒软，盛出
步骤8/14 点击查看大图
土豆也小火炒熟
步骤9/14 点击查看大图
土豆也盛出
步骤10/14 点击查看大图
放少量油，小米辣，蒜瓣，小葱炒香
步骤11/14 点击查看大图
放茄子土豆，不断翻炒
步骤12/14 点击查看大图
放调好的料汁
步骤13/14 点击查看大图
小火炖2分钟左右，大火收汁
最后一步点击查看大图
特别香，下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-04

换个做法

家常快手鱼香茄子的相关分类

荔枝杨梅小龙虾蒜蓉小龙虾凉面皮蛋更多

家常快手鱼香茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许