韭黄炒豆干
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韭黄的鲜美，比韭菜更多一份甜嫩。 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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豆干切丝（如图一半量就够了），韭黄洗净切寸段。
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步骤2/4
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炒锅烧热，大火，放油，放韭黄。
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步骤3/4
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韭黄翻炒至稍微变软，放豆干，放盐，稍微翻炒两下。
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最后一步
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出锅开吃。
小贴士
1.全程大火。
2.菜籽油，豆油这种比较厚重的油口感更好。
3.时间和成熟度把握好，生了麻，烂了缠牙。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-04 · 上海市
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