红烧鳝段
《红烧鳝段》色泽红亮,蒜香十足,香辣可口,超级鲜美哦! 参与活动: #感恩节烹饪挑战赛 美味有奖征集中#
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步骤1/17
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食材准备
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步骤2/17
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热锅,倒入食用油
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步骤3/17
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生姜爆香
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步骤4/17
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放入鳝鱼段
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步骤5/17
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翻炒一下
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步骤6/17
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放入太太乐原味鲜减盐生抽
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步骤7/17
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倒入太太乐原味鲜特级红烧酱油,翻炒均匀
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步骤8/17
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倒入啤酒
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步骤9/17
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大火烧开,改中火焖烧至熟
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步骤10/17
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大火收汁,盛出来
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步骤11/17
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锅中放入猪油,放入大蒜头和洋葱头,爆香
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步骤12/17
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放入青红椒,蒜白
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步骤13/17
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放入鳝鱼段,加入太太乐鸡精增鲜
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步骤14/17
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出锅前加入盐
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步骤15/17
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快速翻炒均匀入味即可出锅装盘
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步骤16/17
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成品
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最后一步
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鲜香可口的红烧鳝段,超美味
鳝鱼段洗净后沥干水分,生姜爆香后放入鳝鱼段,倒入太太乐原味减盐生抽调味,太太乐原味特级红烧酱油增色,倒入啤酒焖烧至熟,盛出来。辅料下油锅爆香后,放入鳝鱼段,加太太乐鸡精和盐调味,快速翻炒均匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-04 · 浙江省
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