干贝滑鸡粥-凯度蒸烤箱
这是一款经典的广东鸡粥,口感美味绵滑,富有鸡肉香和瑶柱的鲜甜,滋补暖胃,赶紧安排起来吧!本菜谱分量适合3-5人食用,可根据食用人数适当调整。 参与活动: #做牛肉的分寸感狠狠拿捏了!和山姆一起解锁牛肉秘密#
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步骤1/5
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准备好所需要的食材
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步骤2/5
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瑶柱、干香菇提前用清水泡开,粥米清洗干净浸泡30分钟
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步骤3/5
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粥米、瑶柱倒入砂锅,放入一勺食用油搅拌均匀,加入清水,放入机器底层网架上,使用养生炖模式蒸制30分钟
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步骤4/5
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鸡块洗净加入料酒、生抽、蚝油、白胡椒粉拌匀后,加入玉米淀粉、食用油拌匀,腌制30分钟,香菇切片待用
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最后一步
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蒸制30分钟后取出将鸡块和香菇和姜片放入,继续蒸制20分钟后取出,放入白胡椒调味,最后撒上葱花即可享用~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-05
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