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【一人食】牛肉黄心乌腐竹汤的做法

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【一人食】牛肉黄心乌腐竹汤

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鸡汁最适合的吃法还是搁这种杂烩汤里，鲜香美味! 参与活动: #鸡汁入家宴感恩正当“食”#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

清水半碗

、

盐适量

、

黄心乌 200克

、

熟牛肉小半碗

、

腐竹 80克

、

鸡蛋 1个

、

鸡汁一圈

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
卤煮过的牛肉切好，一个人的话，上面一半的量就好。
步骤2/5 点击查看大图
黄心乌洗净，切寸段。
步骤3/5 点击查看大图
鲜腐竹对半剪开，清水稍微泡一下。
步骤4/5 点击查看大图
煎一个荷包蛋，放水，放牛肉，煮十分钟。放黄心乌，菜软了放鲜腐竹，放油盐。
最后一步点击查看大图
挤一圈太太乐鲜鸡汁，拌匀，关火开吃。

小贴士

牛肉原汤不小心用完了，烧好后发现汤汁有些寡淡，试着挤了一圈太太乐鲜鸡汁。本来怕鸡汁牛肉味道不搭，没想到意外好味!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-05 · 上海市

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