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清燥润肺西洋菜胡萝卜猪脊骨汤的做法

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清燥润肺西洋菜胡萝卜猪脊骨汤

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食材清单加入采购清单

切墩(初级)

猪脊骨 1-1.5kg

、

生姜 1小块

、

胡萝卜 1根

、

西洋菜 1手抓

、

太太乐鸡汁 1小匙

、

盐 1-2小匙

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
猪脊骨洗净切块，生姜洗净切片，胡萝卜洗净切块，西洋菜洗净去根部，取一锅烧滚水后，放入猪脊骨去浮油和血渍渣渍后捞出备用。
步骤2/6 点击查看大图
电高压锅放入猪脊骨和生姜片，半小匙盐，倒入淹没过猪脊骨点水量，开煲汤模式煮20-30分钟左右。
步骤3/6 点击查看大图
加入胡萝卜块和西洋菜再煲20分钟左右，加入适量盐和一小匙鸡汁调味完成。
步骤4/6 点击查看大图
鲜美可口，西洋菜清燥润肺，猪脊骨增强体质免疫力。
步骤5/6 点击查看大图
冬天吃特别适合。
最后一步点击查看大图
润肠健脾，促进骨骼发育。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-05 · 广东省

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